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Monthly Archives: 十月 2015

關於綜藝,不過是一尊茫然的稻草人罷了

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關於綜藝,不過是一尊茫然的稻草人罷了

方才看了方祖涵先生的一篇文章,我們失去的,不只是陳偉殷的搖頭娃娃,不僅寫台灣外派駐點媒體的衰敗,也寫台灣球員的悲哀。借題發揮,我來多談一點。

日本新聞有幾台,每日黃金檔後的大塊新聞節目裡,都有一個小時段掃過目前旅外的職棒球員,篇幅很小,大多一句話,但也都能清楚哪些國家之光或正等待發光的球員現況。

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詹姆斯柯麥隆找到《銃夢》的新導演了!他就是….

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詹姆斯柯麥隆找到《銃夢》的新導演了!他就是….

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神奇的吸水柏油路!我的親測報告!

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關於吸水柏油路的新聞,各位台灣同胞應該看了不少了!

你可能不知道……「會吸水馬路」是台灣發明的!

會吸水的柏油路? 北市在試鋪了!

今天大王剛好路過了建國北路八德至長安東路段,特別停下來測試看看!

13 - 3

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【大王本日豆知識】EP.15 炸豬排要如何炸得皮肉不分離呢?

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15.自己炸豬排要如何炸得皮肉不分離呢?

竟然有讀者投書希望豆知識能增加生活常識。從善如流,本日大王就向料理界挑戰了。

炸豬排無非是將里肌肉拍薄沾上醃料、蛋汁與麵包粉而已,但儘管如此,許多人最容易忽略的卻是最後一步,事實上沾麵包粉的方式卻決定了很重要的關鍵。很多人容易把豬排炸得酥皮與肉分離,問題就在麵包粉的沾法。

一般狀況都認為可能是因為里肌肉沾的麵包粉不夠,才會皮肉分離,但事實上正好相反,粉應該越少越好,只要輕輕拍上麵包粉,份量要保持在仍能看到里肌肉粉紅外表的狀態,最好不要把整塊里肌都放進麵包粉裡擠壓,可以用手心沾上粉後輕拍里肌,這樣即可維持粉量不致過量。

下圖就是兩種沾粉份量炸出來後的比較,可以看到右邊少粉的方式,炸皮與肉緊緊相黏,而左邊一般粉量的方式,保證一夾起來豬排馬上就脫衣服啦!

IMG_3826

諸君!這就是今日的豆知識!TAKE THAT!今天就快去炸塊豬排試試看啊!

所有的豆知識
https://totorogo.wordpress.com/?s=%E5%A4%A7%E7%8E%8B%E6%9C%AC%E6%97%A5%E8%B1%86%E7%9F%A5%E8%AD%98

[遊戲] 撞車吃狗食的廢土世界運將生涯 – 《MAD MAX 瘋狂麥斯》

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[遊戲] 撞車吃狗食的廢土世界運將生涯 – 《MAD MAX 瘋狂麥斯》

《MAD MAX: Fury Road 瘋狂麥斯:憤怒道》的口碑票房成功讓人又懷念起經典的《MAD MAX 瘋狂麥斯/迷霧追魂手/衝鋒飛車隊》三部曲,作為新世代的第一款瘋狂麥斯遊戲,《MAD MAX 瘋狂麥斯》擷取了幾部賣座動作遊戲裡的元素,呈現了電影裡荒涼無垠的廢土世界。但這偉大的電影系列並非僅以視覺效果炫人,這款遊戲能夠忠實傳達電影裡最吸引人的殘酷世界法則嗎?見仁見智。

以下討論均有牽涉《瘋狂麥斯》四部電影情節,請小心暴雷,但說回來,你如果至今仍未看過這四部電影,那應當先看電影來補習這些精彩的動作體驗。

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